2025年 温泉ガストロノミーウォーキング⼤会 in 川湯温泉

10⽉12⽇（⽇）
短い夏が終わり、秋の涼しい空気が流れ始めた頃
川湯温泉街では、ガストロノミーウォーキング⼤会が開催されました。
これまで毎年開催されていた「100km 歩こうよ⼤会 in てしかが」の後継イベントとして
開催されたリニューアルイベントです。

過去にも「ONSEN・ガストロノミーウォーキング⼤会 in 川湯」が開催されたことがあります。
⼤盛況のイベントでしたので、また継続して同じように、楽しいウォーキングイベントを開催したいという思いから開催されました。
今回は直前の募集にも関わらず、15名の⽅々が参加されました。

ところで、ガストロノミーとは⼀体何でしょうか？
ガストロノミーとは、フランス語由来の⾔葉で、語源は古代ギリシャ語の「ガストロス（gastro＝胃袋、消化器）」と「ノモス（nomos＝規範、学問）」から成り、「美⾷学」と訳されることが⼀般的です。
単なる「美味しい⾷事」や「美⾷」という⾔葉よりも、⾷と⽂化の関係を総合的に考察する学問や体系を指す、より広範で深い概念です。

少し難しく聞こえるので、⼀つの体験と考えたいと思います。
その⼟地の⾷⽂化に触れながら、歴史や特⾊について知る体験です。
ガストロノミーウォーキングイベントでは阿寒摩周国⽴公園の⼤⾃然の中を歩きながら、
地元の⾷を楽しみ、弟⼦屈について知ることができます。

今後は、回を重ねるごとに⾷材を育てる農家さん、飲⾷店事業者さん、そして地元住⺠の
⽅々とのコミュニケーションが取れる機会を増やしていきたいと考えています。

今回のコースは下記の通りです。

◇コース 約4km
スタート：川湯神社
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再整備エリア（解体前の写真を⽤いてご説明）
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川湯ビジターセンター
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アカエゾマツの森
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⾵⽉堂（軽⾷）
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つつじケ原
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つつじケ原テラス（休憩）
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硫⻩⼭ MOKUMOKU ベース（休憩）
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ゴール：川湯岩盤テラス（温泉川ガイド）
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川湯観光ホテル⽇帰り⼊浴

参加者⽬線のレポートをご覧ください！

川湯ビジターセンターで休憩の時間です。
⾃然について振り返り、CAFÉ SOFTWOODさんでおにぎりをいただきます。
アカエゾマツ、トドマツを蒸留して作られたハーブティーも⼀緒にリラックス。

⾵⽉堂さんでお菓⼦休憩です☆
名物「こぐまもなか」と鈴⽊さんの笑顔でウォーキングの疲れも⾶んでいきます。

次回の開催は2026年3⽉7⽇（⼟）を予定しています。
前泊、イベント後の懇親会も開催も検討中です。

Northern Prime（ノーザンプライム）

高山 七海

2021年より弟子屈町へ移住。株式会社北国からの贈り物にて旅行事業、宿泊施設運営、通販事業に従事。2025年より、観光ハイヤー業を開業。川湯温泉をコースとする、温泉ガストロノミーウォーキング大会の実行委員を務める。